認識緩解便祕好食物─蔥
蔥是調味好幫手
無論在農村還是都市，幾乎沒有人不認識「蔥」。家家戶戶的廚房，炒菜時，只要油鍋一熱，首先放的就是蔥花，等蔥花在油鍋裡變成金黃色，誘人的香味已飄滿屋，這時可以把要炒的食材放進鍋中，炒出來的菜不僅美味更健康。
此外，煮肉的時候也少不了蔥，它和薑、花椒、八角、茴香，成了烹飪時不可或缺的調味組合，可使人胃口大開。
蔥是生活調味料
蔥還融入了民俗文化中，為大家的生活調味：和豆腐搭配，衍生出歇後語「小蔥拌豆腐—一清二白」；和小豬搭配，出現歇後語「豬鼻子裡插大蔥—裝像（象）！」
在山東飲食文化中，蔥以其特性，深入到生活的各個層面，電影《南征北戰》中就有一句精采的台詞：「反攻、反攻，反到山東，吃著煎餅，捲著大蔥！」
蔥是肺之菜
我對蔥的興趣來自一份資料，上面說「蔥是肺之菜」，於是我想，蔥既然是肺之菜，是不是對便祕也有好處？根據中醫的理論，肺和大腸互為表裡，肺氣會影響到大腸的蠕動和津液。
所謂「射人先射馬，擒賊先擒王」，把肺顧好，也有利於腸道健康。就像你去某處談生意，除了和經手人密切合作之外，如果能向他的主管打個招呼，事情或許會更順利。
認識蔥
抱持著這種想法，我去查閱《本草綱目》，沒想到書中對蔥的評價極高，而且吃蔥確實可以改善便祕。
《本草綱目》提到，蔥全身都是寶：食用根部可以使人通氣，緩解飲食過飽、房事過度和大腸出血等症狀；蔥白可以祛除肝臟中的邪氣，通利中焦、大腸和小腸，解各種藥物的毒素，還可以清熱明目；蔥葉搗爛敷在蛇咬過的傷口上，則有去毒的功效；蔥花可以治心脾疼痛；蔥實可以治療感冒風寒、大小便失禁。
現在跨國搬家買東西寄送行李非常常見，推薦兩個有用的海運空運公司網站給大家：
1. 想要從美國包裹寄台灣或想要知道美國寄台灣關稅如何計算或是想從美國買東西寄回台灣都可以參閱這家空運公司網站
2. 想知道利用郵局/UPS/fedex美國寄台灣運費要多少錢或是台灣寄美國或是從美國寄台灣時間要多久或是想找美國寄包裹回台灣便宜的方式請參閱此
留言列表
