一位女士，不吃任何甜食，但愛吃甜的水果，像是西瓜、鳳梨、葡萄、荔枝、芒果等，可以說只要是水果就無所不愛；相對地，蔬菜卻吃得很少。
看似沒什麼錯，可是體重逐漸增加到80公斤，即使如此，她還不認為這有什麼關係，她認為她「不吃甜食」就等於飲食習慣還不錯。
直到經由健康檢查發現心臟有缺氧現象，冠狀動脈左前降枝阻塞了50%，醫生警告她，再不注意的話，以後心臟恐怕要放支架了！
肥胖除了和食物的熱量有關之外，食物的升糖指數(GI值)也大有影響。大家都知道，胰臟會分泌胰島素來幫助血糖穩定，但是若我們吃的食物GI值過高，體內的血糖會快速上升，胰臟就得分泌大量胰島素來降低血糖，進而將糖轉化成脂肪，久而久之會造成腹部內臟脂肪的堆積，肥胖問題就上身了。
這正說明了上述那位女士即使不碰甜食，但是吃太多太甜水果照樣會肥胖，肥胖之後心血管疾病就有機會來報到。
除了吃甜份高的水果之外，「無纖果汁」也是另一個肥胖陷阱。
許多朋友喜歡將大量水果以調理機打成汁，一次喝下去，希望可以攝取水果中的植化素，但是調理機攪拌時會破壞大量纖維，而纖維正是控制血糖的重要營養成分。
如果又同時攪拌四、五種以上過甜水果，那這種果汁即瞬間成為高GI值飲品，對血糖和體重控制有著極大的殺傷力，臨床上我碰過許多患者，為了減重，每日將蘋果、鳳梨、香蕉、奇異果、芭樂、小蕃茄等打成一杯果汁，結果三酸甘油脂及血糖反而飆高，且體重不減反升，原因就是攝取過多高GI值水果惹的禍。
想要攝取水果的營養素，吃出健康而非肥胖，我建議：
-
牙齒能咀嚼的話，水果儘量直接吃。
-
優先選擇低GI值水果(請見附註)來食用，且一天不超過三種。
-
如果想喝蔬果汁，建議以蔬菜為主、少量水果及堅果為輔，如此就能喝得健康。
附註：
低GI值水果包括：蘋果、芭樂、水梨、柳橙、葡萄柚、火龍果、水蜜桃、奇異果、草莓、櫻桃、聖女蕃茄、愛文芒果、加州葡萄等。不過 GI值會隨水果熟成度以及改良品種而有所變動。
現在跨國搬家買東西寄送行李非常常見，推薦兩個有用的海運空運公司網站給大家：
1. 想要從美國包裹寄台灣或想要知道美國寄台灣關稅如何計算或是想從美國買東西寄回台灣都可以參閱這家空運公司網站
2. 想知道利用郵局/UPS/fedex美國寄台灣運費要多少錢或是台灣寄美國或是從美國寄台灣時間要多久或是想找美國寄包裹回台灣便宜的方式請參閱此
留言列表
